black pudding · Black pudding
영국과 아일랜드에서 먹는 선지 소시지예요. 돼지(또는 소) 피에 돼지기름이나 쇠기름, 오트밀 같은 곡물을 섞어 만들어요.
맛
고기 · 진한 · 짭짤 · 부드러운
주재료
돼지기름·쇠기름 · 돼지 선지 · 귀리
어디서
영국
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