홈사진 Ijon · CC BY-SA 4.0

그레치카

buckwheat porridge · гречка

원산지는 벨라루스로 분류돼 있지만 러시아·폴란드·우크라이나 등 동유럽 전역에서 먹어요.

비건(조리법에 따라 다름)채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(확실)유제품 없음(조리법에 따라 다름)

메밀쌀로 만든 카샤(죽)예요. 동유럽 요리에서 널리 먹는 곡물 요리예요.

조리법

삶기·끓이기

맛

부드러운 · 고소 · 담백

주재료

메밀

어디서

벨라루스 · 원산지는 벨라루스로 분류돼 있지만 러시아·폴란드·우크라이나 등 동유럽 전역에서 먹어요.

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