chanfana · Chanfana
나이 든 염소고기를 적포도주 양념에 재워 두었다가 구워 내는 포르투갈 전통 고기 요리예요. 다음 날 검은 점토 냄비에 넣어 오븐에서 익혀요.
조리법
roasted
맛
고기 · 진한 · 감칠맛
주재료
레드와인 · 염소고기
어디서
포르투갈
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