chawanmushi · 茶碗蒸し
달걀에 다시, 간장, 미림으로 간해 찻잔 같은 그릇에 찐 짭짤한 달걀찜이에요. 단 커스터드와 달리 식사 중 요리로 먹어요.
조리법
찜
맛
달걀 · 부드러운 · 감칠맛 · 뜨거운 · 해산물
주재료
다시 · 계란
어디서
일본
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