Chilorio · Chilorio
멕시코 시날로아주의 돼지고기 요리예요. 돼지고기를 오래 삶아 찢은 뒤 말린 고추 소스에 졸여 만들어요.
조리법
braised
맛
고기 · 매운 · 진한 · 감칠맛
주재료
말린 고추 · 돼지고기
어디서
멕시코 · 시날로아주
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