clootie dumpling · clootie dumpling
밀가루, 빵가루, 말린 과일, 수이트, 설탕, 향신료를 반죽해 천에 싸서 삶아 만드는 스코틀랜드 푸딩이에요.
조리법
삶기·끓이기
맛
단맛 · 과일 · 부드러운 · 진한
주재료
말린 과일 · 수에트 · 밀가루
어디서
영국 · 스코틀랜드
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