coto makassar · coto makassar
땅콩가루와 향신료로 만든 양념 육수에 쇠고기와 내장을 끓여 낸 마카사르의 전통 수프예요. 소토의 한 종류예요.
조리법
스튜·조림
맛
국물 · 고기 · 진한 · 감칠맛 · 뜨거운
주재료
소고기 · 내장 · 땅콩
어디서
인도네시아 · 남술라웨시주 마카사르
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