crab cake · crab cake
게살에 빵가루, 마요네즈, 겨자, 달걀, 양념을 섞어 둥글납작하게 빚어 익히는 미국의 해산물 요리예요. 소테, 굽기, 튀기기 등으로 조리해요.
조리법
튀김
맛
해산물 · 감칠맛 · 아삭 · 부드러운 · 짭짤
주재료
게살
어디서
미국 · 메릴랜드주 체서피크만
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