Curtido · curtido
원산지는 엘살바도르이며 벨리즈, 과테말라, 멕시코 등 중앙아메리카에서도 먹어요.
가볍게 발효시킨 중앙아메리카의 양념 채소예요. 엘살바도르에서는 보통 양배추, 양파, 당근, 오레가노, 라임즙으로 만들어요.
조리법
발효
맛
새콤 · 발효 · 채소 · 아삭 · 담백
주재료
양배추 · 양파
어디서
엘살바도르
주요 재료 · 눌러서 같은 재료 음식 보기
사진 1장 · 눌러서 원 출처로
