홈사진 Melsj · CC BY-SA 4.0

페이장 트로페이루

feijão tropeiro · feijão tropeiro

글루텐 프리(조리법에 따라 다름)유제품 없음(확실)

콩에 카사바(또는 옥수수) 가루, 소시지, 달걀, 베이컨이나 돼지 지방을 섞고 마늘·양파·파슬리·후추로 간한 브라질 콩 요리예요. 주로 쌀밥과 함께 먹어요.

조리법

볶음

맛

고기 · 짭짤 · 진한

주재료

강낭콩 · 카사바 가루

어디서

브라질 · 상파울루·미나스제라이스·고이아스 등

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