홈사진 Christian Benseler · CC BY 2.0
브라질

프랑구 아 파사리뉴

frango à passarinho · frango à passarinho

포르투갈과 브라질 양쪽의 대표적인 음식으로 알려져 있어요.

할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확인 필요)유제품 없음(확실)

닭 날개 등 작은 부위를 뜨거운 기름에 튀겨 내는 음식이에요. 구운 마늘과 올리브유 소스를 얹어 먹는 경우가 많아요.

조리법

deep_fried

맛

고기 · 아삭 · 짭짤

주재료

닭고기

어디서

브라질

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