gado-gado · gado-gado
서부 자바(순다) 지역에서 유래했다고 여겨져요.
생 채소나 데친 채소, 삶은 달걀, 삶은 감자, 튀긴 두부와 템페, 썬 론통에 땅콩소스를 곁들인 인도네시아의 샐러드예요.
조리법
삶기·끓이기
맛
채소 · 고소 · 크리미 · 단맛
주재료
땅콩 소스 · 당근·양파·셀러리 등 채소
어디서
인도네시아 · 자바섬
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