Garbure · garbure
가스코뉴 지방의 향토 요리로, 수프나 스튜로 설명돼요. 뿌리채소에 한 가지 이상의 고기를 넣고 오래 익혀요.
조리법
스튜·조림
맛
국물 · 고기 · 채소 · 진한 · 뜨거운
주재료
고기 · 뿌리채소
어디서
프랑스 · 가스코뉴
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