Ga'at · ገንፎ
원산지는 에티오피아이며 에리트레아에서도 즐겨 먹어요('가아트'라고 불러요).
건포는 뻑뻑한 포리지 같은 에티오피아와 에리트레아의 음식이에요. 둥근 모양으로 빚어 가운데에 구멍을 내고 니테르 키베와 버르버레를 섞은 소스를 담아내요.
조리법
삶기·끓이기
맛
부드러운 · 매운 · 진한 · 유제품
주재료
보릿가루
어디서
에티오피아
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