Gollash · جلاش
이집트 외에 팔레스타인과 시리아에서도 즐겨 먹어요.
얇고 바삭한 필로 반죽 사이에 양념한 다진 고기를 채워 노릇하게 구운 이집트식 고기 파이예요. 소고기나 양고기를 주로 써요.
조리법
굽기(오븐)
맛
고기 · 아삭 · 빵
주재료
다진 소고기 · 필로 반죽
어디서
이집트
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