gremolata · gremolada
다진 파슬리, 레몬 제스트, 마늘로 만드는 이탈리아의 그린 소스예요. 향긋하고 산뜻한 맛이 나요.
조리법
날것
맛
허브 · 새콤 · 담백 · 채소
주재료
레몬 제스트 · 마늘 · 파슬리
어디서
이탈리아 · 롬바르디아
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