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일본

규돈

gyūdon · 牛丼

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쇠고기와 양파를 다시, 간장, 미림으로 달게 졸여 밥 위에 올린 일본식 덮밥이에요. '규메시'라고도 불러요.

조리법

스튜·조림

맛

감칠맛 · 단맛 · 짭짤 · 고기 · 쌀

주재료

소고기 · 쌀 · 양파

어디서

일본

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  • 규돈 사진 — Gyūdon