hasip · Hasip
우즈베키스탄 외에 타지키스탄에서도 먹어요.
양이나 소의 창자에 고기, 간, 쌀 등을 넣고 솥에 삶거나 쪄 만드는 순대 같은 요리예요.
조리법
삶기·끓이기
맛
고기 · 진한 · 감칠맛 · 쌀 · 뜨거운
주재료
양 창자 · 고기 · 쌀
어디서
우즈베키스탄
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