Isgelen tarag · исгэлэн тараг
유목 가정에서 주로 만드는 몽골의 요구르트 음료예요. 말, 양, 소, 야크, 낙타 등의 젖으로 만들고 알코올이 2% 정도 들어 있어요.
조리법
발효
맛
새콤 · 발효 · 유제품 · 담백 · 차가운
주재료
우유
어디서
몽골
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