홈사진 Adriao · CC BY 3.0영상

이스켄데르 케밥

İskender kebap · İskender kebap

할랄(조리법에 따라 다름)

얇게 썬 고기를 피데 빵 위에 올리고 뜨거운 토마토 소스, 녹인 버터, 요구르트를 끼얹는 튀르키예 요리예요. 양고기나 닭고기로 만들어요.

조리법

구이

맛

고기 · 진한 · 크리미 · 감칠맛 · 빵

주재료

양고기 · 피타빵

어디서

튀르키예 · 부르사

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