Jellied veal · Kalvsylta
송아지고기(때로 돼지고기)를 육수에 졸여 굳힌 스웨덴 차가운 육가공 요리예요. 양파와 올스파이스, 월계수잎, 흰 후추로 향을 내요.
조리법
삶기·끓이기
맛
고기 · 짭짤 · 허브 · 차가운
주재료
송아지고기 · 육수
어디서
스웨덴
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