jajangmyeon · 자장면
중국 자장몐에서 갈라져 한국에서 발달한 한국식 중국 요리예요.
춘장에 볶은 돼지고기와 채소로 만든 소스를 굵은 국수에 얹어 비벼 먹는 한국식 중국 요리예요. 중국 자장몐보다 소스가 짙고 달아요.
조리법
볶음
맛
감칠맛 · 짭짤 · 단맛 · 면 · 고기
주재료
밀국수 · 돼지고기 · 춘장
어디서
중국
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