Juweri gurtik · Joʻxori gurtik
수수가루 반죽 만두에 고기를 넣고 양파, 감자, 당근과 함께 끓인 카라칼팍 요리예요. 카라칼팍스탄의 대표 음식으로 여겨요.
조리법
삶기·끓이기
맛
고기 · 부드러운 · 쫄깃 · 국물 · 뜨거운
주재료
양고기 · 수수가루
어디서
우즈베키스탄
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