Kaalan · കാളൻ
요구르트와 코코넛에 덜 익은 플랜틴(조리용 바나나)이나 코끼리발 얌 같은 덩이줄기를 넣어 만드는 케랄라 요리예요. 걸쭉하고 신맛이 나요.
맛
새콤 · 크리미 · 유제품 · 채소
주재료
요구르트 · 코코넛 · 플랜틴
어디서
인도 · 케랄라주
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