Kebapche · кебапче
원산지는 불가리아이며 북마케도니아에서도 즐겨 먹어요.
다진 고기에 향신료를 넣어 긴 원통 모양으로 빚어 구운 요리예요. 핫도그 같은 모양이고 보통 돼지고기와 소고기를 섞어요. 후추, 쿠민, 소금이 대표 향신료예요.
조리법
구이
맛
고기 · 훈연 · 짭짤 · 매운 · 뜨거운
주재료
소고기 · 돼지고기
어디서
불가리아
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