kielbasa · kiełbasa
위키백과는 폴란드의 소시지로 설명하고, 우크라이나·리투아니아·슬로바키아 등에서도 먹어요.
폴란드에서 유래한 고기 소시지를 통틀어 부르는 말이에요. 미국 영어에서는 보통 U자 모양의 굵게 간 훈제 소시지를 가리켜요.
조리법
smoked
맛
고기 · 훈연 · 짭짤 · 감칠맛 · 진한
주재료
돼지고기
어디서
우크라이나
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