kofte bozbash · Küftəbozbaş
양고기 미트볼을 넣어 끓인 아제르바이잔의 스튜예요. 미트볼 속에 말린 자두류(alça)를 넣는 것이 특징이에요.
조리법
스튜·조림
맛
국물 · 고기 · 진한 · 뜨거운 · 허브
주재료
양고기
어디서
아제르바이잔
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