kulesha · Кулеша
본문은 옥수수죽 '마말리가'의 후출식 이름으로 소개해요.
옥수수가루를 되직하게 끓인 죽으로, 후출 사람들은 '쿨레샤'라고 불러요. 베이컨·햄 같은 고기와 사워크림을 곁들이는 구성이 알려져 있어요.
조리법
삶기·끓이기
맛
부드러운 · 진한 · 고기 · 크리미 · 뜨거운
주재료
옥수수가루
어디서
우크라이나
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