비건(확실)채식(확실)유제품 없음(확실)
벨기에 브뤼셀 남서쪽 파요텐란트 지역에서 빚는 자연발효 맥주예요. 배양한 양조 효모 대신 젠 계곡의 야생 효모와 박테리아로 발효해요. 드라이하고 와인 같고 사과주 같은 맛에 신 뒷맛이 있어요.
조리법
발효
맛
새콤 · 발효 · 담백
주재료
야생 효모·박테리아 · 밀 · 맥아 보리
어디서
벨기에 · 파요텐란트·브뤼셀
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벨기에 브뤼셀 남서쪽 파요텐란트 지역에서 빚는 자연발효 맥주예요. 배양한 양조 효모 대신 젠 계곡의 야생 효모와 박테리아로 발효해요. 드라이하고 와인 같고 사과주 같은 맛에 신 뒷맛이 있어요.
조리법
발효
맛
새콤 · 발효 · 담백
주재료
야생 효모·박테리아 · 밀 · 맥아 보리
어디서
벨기에 · 파요텐란트·브뤼셀
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