Llapingacho · Llapingachos
으깬 감자에 치즈를 넣고 뜨거운 구이판에서 바삭하게 구운 에콰도르식 감자 팬케이크예요. 보통 땅콩 소스(살사 데 마니)를 곁들여 먹어요.
조리법
튀김
맛
크리미 · 아삭 · 부드러운 · 채소 · 유제품
주재료
치즈(케소 프레스코) · 감자
어디서
에콰도르 · 고산 지대(암바토)
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