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모잠비크

마타파

matapa · matapa

비건(조리법에 따라 다름)채식(조리법에 따라 다름)할랄(확실)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

어린 카사바잎이나 호박잎, 시금치를 절구에 곱게 빻아 땅콩, 토마토, 마늘, 양파, 코코넛 밀크와 함께 끓인 모잠비크 요리예요. 보통 밥과 함께 먹어요.

조리법

스튜·조림

맛

채소 · 고소 · 크리미 · 짭짤

주재료

카사바 잎 · 땅콩

어디서

모잠비크

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  • 마타파 사진 — Matapa.jpg