Mbongo Tchobi · Mbongo Tchobi
바사족이 즐겨 만드는 카메룬의 검은 수프로, 태운 음봉고 향신료에 고기나 생선을 넣어 끓이고 삶은 플랜테인을 곁들여요. 어둡고 향이 짙은 스튜예요.
조리법
스튜·조림
맛
매운 · 훈연 · 감칠맛 · 진한 · 해산물
주재료
음봉고 향신료 · 메기
어디서
카메룬 · 바사족 지역
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