mie kering · mie kering
마카사르의 건면을 닭고기, 새우, 버섯, 간, 오징어를 넣은 걸쭉한 소스와 함께 내는 화교 요리예요. 이푸미와 비슷하지만 면이 더 가늘어요.
조리법
볶음
맛
면 · 감칠맛 · 진한 · 해산물
주재료
건면
어디서
인도네시아 · 남술라웨시 마카사르
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