홈사진 Lu from Seattle, USA · CC BY 2.0영상
프랑스

무스

mousse · mousse

채식(조리법에 따라 다름)할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확실)

공기 방울을 넣어 가볍고 폭신한 질감으로 만든 부드러운 음식이에요. 가볍고 폭신한 것부터 크리미하고 되직한 것까지 있고, 달게도 짭짤하게도 만들어요.

맛

단맛 · 부드러운 · 크리미 · 담백 · 달걀 · 유제품

주재료

달걀흰자 · 휘핑크림

어디서

프랑스

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  • 무스 사진 — Mousse ingredients.png
  • 무스 사진 — Pretty mousse dessert by Osamu Uchida.jpg