Nanbanzuke · 南蛮漬け
작은 생선이나 토막 낸 생선을 튀긴 뒤 새콤한 국물에 절인 일본 요리예요. 이름은 '남만(南蛮)식 절임'이라는 뜻이고 '일본식 에스카베체'라고도 불러요.
조리법
deep_fried
맛
새콤 · 해산물 · 아삭 · 감칠맛 · 짭짤
주재료
작은 생선
어디서
일본 · 나가사키
주요 재료 · 눌러서 같은 재료 음식 보기
