Oshikundu · Oshikundu
기장(마항구) 가루, 겉겨, 맥아 낸 수수가루를 미지근한 물에 섞어 발효시킨 나미비아의 전통 음료예요. 다 되면 갈색의 걸쭉한 음료가 돼요.
조리법
발효
맛
발효 · 새콤 · 부드러운 · 담백
주재료
수수 맥아 · 기장
어디서
나미비아 · 북부 나미비아·카방고 지역
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