Paklay · Paklay
민다나오와 비사야 제도에서 먹는, 재료를 가늘게 채 썰어 만드는 두 가지 필리핀 조림 요리를 가리켜요. 밥과 함께 먹거나 술안주(풀루탄)로 내요.
조리법
braised
맛
감칠맛 · 새콤 · 고기 · 채소 · 뜨거운
주재료
소·돼지·염소 내장
어디서
필리핀 · 민다나오·비사야
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