Pariser schnitzel · Pariser Schnitzel
프랑스 요리로 분류되지만 오스트리아와 독일에서도 즐겨 먹어요.
송아지 고기에 밀가루와 달걀물을 입혀 팬에 지진 슈니첼이에요. 빈 슈니첼과 달리 빵가루를 쓰지 않아요.
조리법
튀김
맛
고기 · 진한 · 감칠맛 · 달걀
주재료
송아지고기
어디서
오스트리아
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