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멕시코

피코 데 가요

pico de gallo · pico de gallo

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토마토, 양파, 세라노 고추를 잘게 썰어 소금, 라임즙, 고수와 버무린 멕시코식 살사예요. 물기가 적어서 타코나 파히타의 주재료로도 써요.

조리법

날것

맛

새콤 · 매운 · 허브 · 채소 · 담백

주재료

세라노 고추 · 토마토 · 양파

어디서

멕시코

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