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가지, 토마토, 오크라, 여주, 줄콩, 고구마 같은 여러 채소를 발효 생선 소스로 간해 만드는 필리핀 채소 요리예요. 짭짤하고 구수한 감칠맛이 나요.
조리법
삶기·끓이기
맛
감칠맛 · 짭짤 · 발효 · 채소
주재료
토마토 · 가지
어디서
필리핀 · 일로코스 지방
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