Rocky Mountain oysters · Rocky Mountain oysters
캐나다에서는 프레리 오이스터라고 부르고 북미 곳곳에서 먹어요.
수소 고환의 껍질을 벗기고 밀가루, 후추, 소금을 입혀 튀기는 요리예요. 두드려 납작하게 펴기도 하고 보통 전채로 먹어요.
조리법
deep_fried
맛
고기 · 아삭 · 짭짤 · 진한
주재료
황소 고환
어디서
캐나다
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