Salsa de pago · Salsa de pagó
원산지는 스페인이며 프랑스에서도 즐겨 먹어요.
중세 카탈루냐 요리에 나오는 소스예요. 생강, 계피, 정향, 사프란으로 만들어 닭 같은 가금류에 곁들여요.
맛
허브 · 진한 · 단맛
주재료
계피 · 생강
어디서
스페인 · 카탈루냐
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