shrimp curry · Caril de camarão
모잠비크를 비롯해 인도네시아·인도 고아·미얀마·태국에서도 즐겨 먹어요.
새우를 노란빛이 도는 걸쭉한 소스에 익혀 흰 쌀밥과 곁들여 먹는 커리예요. 코코넛, 강황, 커민, 고수, 고추 같은 재료가 들어가요.
조리법
스튜·조림
맛
해산물 · 매운 · 진한 · 허브
주재료
새우
어디서
모잠비크
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