sohan · سوهان
사프란을 넣어 만든 이란의 전통 바삭한 토피 과자예요. 발아밀·밀가루·달걀노른자·장미수·설탕·버터 또는 식물성 기름·사프란·카다멈을 졸이고 아몬드와 피스타치오 조각을 올려요.
맛
단맛 · 꽃향 · 고소 · 아삭
주재료
사프란 · 발아밀
어디서
이란
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