Sohan halwa · सोहन हलवा
물, 설탕, 우유, 옥수수 가루를 끓여 굳혀 만드는 매우 단단한 할와예요. 사프란으로 향을 내요.
조리법
삶기·끓이기
맛
단맛 · 진한 · 쫄깃 · 유제품 · 고소
주재료
설탕 · 옥수수가루 · 우유
어디서
인도 · 북인도
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