Stigghiola · stigghiola
양의 창자를 씻어 파슬리와 양파로 양념해 꼬치에 꿰거나 리크에 말아 숯불에 구운 시칠리아 음식이에요. 팔레르모의 대표적인 길거리 음식이에요.
조리법
구이
맛
고기 · 훈연 · 짭짤 · 허브
주재료
양 창자
어디서
이탈리아 · 시칠리아 팔레르모
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