tare sauce · タレ
구이용 달고 걸쭉한 간장 양념부터 폰즈 같은 맛간장까지 일본 요리에서 쓰는 디핑 소스를 통틀어 부르는 말이에요.
조리법
삶기·끓이기
맛
짭짤 · 단맛 · 감칠맛
주재료
간장
어디서
일본
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