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테페르퇴(돼지 지방을 졸여 얻은 건더기)를 넣어 만든 부드럽고 둥근 짭짤한 구움과자예요. 포가차는 헝가리, 튀르키예, 발칸 요리에 모두 있지만 테페르퇴를 넣은 버전은 헝가리에서 발전했어요.
조리법
굽기(오븐)
맛
짭짤 · 진한 · 아삭 · 부드러운 · 빵
주재료
빵 반죽 · 테페르퇴(돼지 지방 건더기)
어디서
헝가리
주요 재료 · 눌러서 같은 재료 음식 보기
테페르퇴(돼지 지방을 졸여 얻은 건더기)를 넣어 만든 부드럽고 둥근 짭짤한 구움과자예요. 포가차는 헝가리, 튀르키예, 발칸 요리에 모두 있지만 테페르퇴를 넣은 버전은 헝가리에서 발전했어요.
조리법
굽기(오븐)
맛
짭짤 · 진한 · 아삭 · 부드러운 · 빵
주재료
빵 반죽 · 테페르퇴(돼지 지방 건더기)
어디서
헝가리
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