Turkish delight · lokum
튀르키예가 원산지로 소개되며 발칸반도와 그리스 등지에도 알려져 있어요.
녹말과 설탕을 굳힌 젤로 만드는 튀르키예의 젤리형 과자예요. 장미수나 레몬 등으로 향을 내요.
맛
단맛 · 쫄깃 · 꽃향 · 고소 · 부드러운
주재료
설탕 · 전분
어디서
튀르키예
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