türlü · Turli
원산지는 튀르키예이며, 알바니아에서는 투를리 페리메시라고 불러요.
삶거나 익힌 채소로 만드는 튀르키예식 캐서롤로, 고기를 넣기도 해요. 발칸 요리에서도 다양한 버전이 있어요.
조리법
스튜·조림
맛
채소 · 부드러운 · 뜨거운 · 감칠맛 · 고기
주재료
오크라 · 가지 · 감자
어디서
알바니아
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